AQTA qida zəhərlənmələri ilə bağlı xəbərdarlıq edib
18.07.2024 [14:40]
Qida zəhərlənmələrinə daha çox isti havalarda, yaz-yay aylarında təsadüf edilir. Zəhərlənmələrə mikroorqanizmlər, onların toksinləri və ya kimyəvi maddələrlə çirklənmiş qida qəbulu səbəb ola bilər. Son illərin statistik təhlilinə əsasən, ölkəmizdə qida zəhərlənmələrinin 75 faizi məişət zəminində baş verir.
Bu barədə Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi məlumat yayıb. Bildirilir ki, qida zəhərlənmələrindən qorunmaq üçün müəyyən tövsiyələrə əməl etmək lazımdır:
- Əllər yemək hazırlamazdan öncə, balıq, ət və quş əti kimi çiy qidalarla təmasdan sonra yaxşı yuyulmalı;
- Mətbəx dəzgahı təmiz saxlanmalı, xüsusilə çiy ət, quş əti, balıq, çiy yumurta və tərəvəzlə təmasdan sonra yaxşı təmizlənməli;
- Əldə yara olarsa, yemək hazırlamazdan əvvəl sarğı ilə bağlanmalı;
- Çiy istehlak edilən (limon, pomidor, meyvələr və s.) və çiy istehlak edilməyən (ət, kartof və s.) qidalar üçün fərqli doğrama lövhələrindən və bıçaqlardan istifadə edilməli;
- Yeməkləri, xüsusilə ət yeməklərini bişirərkən tam bişdiyindən əmin olmalı;
- Çiy ət, toyuq, balıq, yumurta və digər çiy istehlak edilməyən qidaların bişmiş qidalarla təmasına yol verməməli;
- Dondurulmuş qidaları donunun açılması üçün otaq temperaturunda deyil, soyuducunun alt bölməsində saxlamalı;
- İstifadə müddəti keçməsə belə, xarab olma əlamətləri görünən qidaları istehlak etməməli;
- Yeməkləri, salatları, xüsusilə kremli şirniyyatları 2 saatdan artıq soyuducudan kənarda saxlamamalı;
- Botulizm riskini nəzərə alaraq, ev şəraitində turşu hazırlayarkən məhsulların çox yaxşı yuyulması və sterilizasiyasına xüsusi diqqət yetirməli;
- Tanımadığınız göbələyi yığmamalı və istehlak etməməli;
- Qidaları onların xüsusiyyətlərindən asılı olaraq düzgün rejimdə saxlamalı;
- Yeməyi bişirdikdən sonra yalnız bir dəfə qızdırmalı və ya dondurmalı.
Xəbər lenti
Hamısına bax
Siyasət
10 İyul 15:01
Xəbər lenti
10 İyul 14:59
Siyasət
10 İyul 14:57
Sosial
10 İyul 14:53
Elm
10 İyul 14:02
Sosial
10 İyul 13:24
YAP xəbərləri
10 İyul 12:48
Elm
10 İyul 12:24
Elanlar
10 İyul 12:22
Dünya
10 İyul 12:21
Siyasət
10 İyul 11:49
Gündəm
10 İyul 11:49
Elm
10 İyul 11:35
Elm
10 İyul 11:34
Elm
10 İyul 11:33
YAP xəbərləri
10 İyul 11:26
İqtisadiyyat
10 İyul 11:21
Sosial
10 İyul 11:12
Dünya
10 İyul 11:10
İqtisadiyyat
10 İyul 11:00
Gündəm
10 İyul 10:54
İqtisadiyyat
10 İyul 10:42
Siyasət
10 İyul 10:28
YAP xəbərləri
10 İyul 10:26
İqtisadiyyat
10 İyul 10:09
Analitik
10 İyul 09:57
Ədəbiyyat
10 İyul 09:45
Analitik
10 İyul 09:31
Analitik
10 İyul 09:17
Analitik
10 İyul 08:57
MEDİA
10 İyul 08:33
Sosial
10 İyul 08:11
Ədəbiyyat
10 İyul 08:05
Müsahibə
10 İyul 07:36
Dünya
09 İyul 23:41
Dünya
09 İyul 23:25
Dünya
09 İyul 23:16
Dünya
09 İyul 22:51
YAP xəbərləri
09 İyul 22:36
Dünya
09 İyul 22:17
Dünya
09 İyul 21:54
YAP xəbərləri
09 İyul 21:32
Dünya
09 İyul 21:19
Dünya
09 İyul 20:45
YAP xəbərləri
09 İyul 20:26
Dünya
09 İyul 20:12
İqtisadiyyat
09 İyul 19:52
YAP xəbərləri
09 İyul 19:28
Dünya
09 İyul 19:11
Gündəm
09 İyul 19:02
Dünya
09 İyul 18:43
İqtisadiyyat
09 İyul 18:39
YAP xəbərləri
09 İyul 18:17
Sosial
09 İyul 17:54
YAP xəbərləri
09 İyul 17:36
İdman
09 İyul 17:10
Hadisə
09 İyul 16:58
YAP xəbərləri
09 İyul 16:43
YAP xəbərləri
09 İyul 16:15
İdman
09 İyul 16:00
Dünya
09 İyul 15:59
Sosial
09 İyul 15:27
YAP xəbərləri
09 İyul 15:20
Gündəm
09 İyul 14:59
YAP xəbərləri
09 İyul 14:56
Sosial
09 İyul 14:34
Elanlar
09 İyul 14:29
Siyasət
09 İyul 14:28
Dünya
09 İyul 14:25
Sosial
09 İyul 13:25
